饭店上班手指断了 老板不愿意赔钱怎么办

手指断了老板不赔可申请劳动仲裁。根据我国法律，老板不赔偿可向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁，法律依据为《劳动法》等。不及时处理可能导致权益受损，面临治疗费用自理等困境。《劳动法》保护员工工伤权益，应及时维权。
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手指断了老板不赔处理如下：1. 保留证据，如医疗记录、证人证言。2. 先与老板协商，不成则走法律途径。3. 向劳动行政部门投诉，要求依法处理。4. 若投诉无果，申请劳动仲裁，提交相关证据。5. 仲裁裁决不服，可向人民法院起诉。
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手指工伤老板不赔，常见处理方式是投诉劳动行政部门或申请劳动仲裁。选择时应考虑效率与权威性，劳动行政部门处理较快，适合希望快速解决者；劳动仲裁委员会裁决更具法律效力，适合需法律保障者。